about Christmas ...

Zwischen Weihnachtmärkten, überfüllten Einkaufszentren und dem Stress des Weihnachtsshoppings: Unglaublich aber war ... Auch ich hab nach etwa 2 Wochen tatsächlich wieder Zeit gefunden um euch kurz vor Weihnachten doch noch einen "Post "zu schreiben und zwar zum Thema vorweihnachtliche Zeit.

Persönlich bin ich kein besonderer Weihnachtsfan. Ich war es. Aber so ist es glaub ich bei jedem als kleines Kind. Weihnachten ist dann wichtiger, als der eigene Geburtstag und wehe man darf die Geschenke nicht pünktlich auspacken. Dann ist zu Hause aber garantiert die Hölle los.

Quelle: weheartit.com

Inzwischen ist mir jedoch die Lust ziemlich vergangen. Das Märchen des Weihnachtsmannes schon seit geraumer Zeit gelüftet und jetzt heisst es, selbst Geschenke kaufen in diesem Weihnachtstrubel. Ab und zu ist es wirklich schön mit einem Becher Glühwein den Schnee zu geniessen. Vorausgesetzt es liegt welcher. Doch muss man, wie ich heute, nach Zürich in absolut unerträgliche, überfüllte Läden an der Bahnhofsstrasse shoppen. Dies bei 11° ohne auch nur einen Hoffnungsschimmer auf Schnee. Da vergeht einem die Lust wirklich ziemlich schnell. Zudem finde ich es sehr schade, dass  aus diesem einst so schönen warmen Fest, ein solcher kommerzieller Trubel gemacht wird. Wie ihr vielleicht schon gemerkt habt, bin ich ohnehin der Typ Mensch, der lieber etwas Originelles erlebt und es in Erinnerungen bzw. mit Fotos verewigt. Ich finde das weitaus besser, als jedes Jahr wieder diesen ganzen 0815- M*st mitzumachen. Genau so gerne wie ich sonst in Secondhand Shops umherschleiche, genauso gerne habe ich dementsprechend im Winter auch SelfMade-Artikel vom Weihnachtsmarkt.

Quelle:  ruthburts.com

Einige solche Artikel habe ich heute (wie schon oben erwähnt) in Zürich gefunden, als ich mit meiner Besten Freundin mir die Zeit vertrieb. Sollte sich mein Portmonnaie von den Weihnachtsstrapazen schnell erholen, dann werde ich mir auch ein paar Sachen kaufen. Bis dahin heisst es aber sparen, denn sie hat mich vor kurzem mit einer Einladung nach Mailand, für den 4. Januar, überrascht. Das heisst mit Sicherheit wir werden kräftig shoppen bis zum Umfallen. Darüber werde ich euch in einem exklusiven Milano-Post berichten.

Quelle: tumblr.com

Jetzt verbringe ich den restlichen Abend mit einem schönen Chai Tea Latte und einigen Gossip Girl Folgen. Ich wünsch euch einen schönen heilig Abend und frohe Weihnachten! :)

xoxo <3

Chai Tea Latte ...

Starbucks, The Coffeeshop oder einfach das Lieblingskaffee um die Ecke; Jeder hat inzwischen auch Chai Latte auf die Getränkekarte gebracht. Ein neues Kultgetränk, dass diesen Winter unseren Körper wärmt . Und ich dachte mir, auch wenn es zwar etwas wärmer geworden und der Schnee inzwischen geschmolzen ist, werden wahrscheinlich ein paar von euch sicherlich in die Berge flüchten um Ski zu fahren oder zu boarden. So jedenfalls ist das bei uns in der Schweiz und bei vielen Freunden, außer mir wohlverstanden. 

Für einen schönen Morgen und Start in den Tag auf der Piste habe ich mir heute ein Rezept für Chai Tea Latte ausgesucht. Viele von euch werden mal davon gehört haben, andere kennen es vielleicht noch nicht, ich jedefalls liebe dieses Getränk. Oftmals wird es mit simplem Schwarztee zubereitet und mit Gewürzen verfeinert aber ich hab die selbstgemachte Kräuter Variante lieber. Diese wird dann mit Chai Tea Sirup gesüßt und mit warmer Milch aufgegossen.

Hier mal das Rezept für die Teekräuter:

Quelle: living-moments.tumblr.com

6 grüne, samenlose Kardamomkapseln
1 Teelöffel Anis
4 Nelken
1 Stange Zimt
1 Esslöffel Fenchelsamen
1/2 Teelöffel Ingwerwurzel (frisch, feingehackt)
4 Esslöffel Assam-Tee


Alle Zutaten bis auf den Tee in einem Topf zum Kochen bringen, umrühren und dann bei geringer Hitze im offenen Topf 3 Minuten köcheln lassen. Den Tee dazugeben und alles zusammen einmal aufkochen. Dann sofort auf kleinste Stufe runter regeln und 12 bis 15 Minuten ziehen lassen. Den Gewürztee anschließend durch ein Sieb direkt in die Tassen oder in eine Kanne gießen.


Seit neustem habe ich auch ein Rezept für den bereits oben erwähnten Chai Tea Sirup entdeckt, der als Süssungsmittel meiner Meinung nach etwas schöner ist, da er noch zusätzlich aromatisiert.


Quelle: jasmin-modette.blogspot.ch

400ml Wasser
500g Zucker
2 Stangen Zimt
2 Sternanis
2 Teelöffel Cardamon
1/2 Esslöffel Lebkuchengewürze
1 Ingwerwurzel ca. 4x4 cm
je nach belieben etwas Gelatine


Das Wasser zum Kochen bringen, den Zucker ins Wasser geben und sirupartig einkochen. Gleichzeitig die Gewürze (bis auf den Ingwer) in einer Pfanne trocken anrösten, bis sich das Aroma entfaltet. Daraufhin den Ingwer in Scheiben schneiden. Die Ge würze und den Ingwer ins Wasser geben und alles etwa 15 Minuten köcheln und anschließend abkühlen lassen.

Der Chaisirup reicht für mehr als eine Portion und in einem Fläschchen gefüllt ist er im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar.

Quelle: tumblr.com

Übrigens:
Chai beschreibt die traditionelle Art, nach der in Indien das Nationalgetränk zubereitet wird. Zum schwarzen Tee kommen Gewürze wie Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelken, Fenchel und Anis. Ursprünglich stammte das Rezept aus der ayuverdischen Gesundheitslehre, wo diese Gewürze schon lange ihren festen Platz haben.

xoxo <3

1. Advent in 2012

Die erste Kerze auf dem Weihnachtskranz brennt. Die Plätzchen im Ofen duften herrlich und der Schnee ist auch pünktlich erschienen. Ich habe das wage Gefühl, dass es langsam Weihnachten wird.
Normalerweise brauche ich eine ganze Weile länger, da muss schon einiges an Zimt- und Orangenduft in der Küche herrschen, damit bei mir die Vorfreude steigt. Ist sie dann mal da, komme ich von meinem Geschenkeshoppingtrip kaum mehr runter und bin solange unterwegs bis das Konto streikt, oder mir wirklich alle Ideen ausgehen (5 Ideen für dieses Jahr seht ihr weiter unten aufgelistet).

Auch wenn bisher bei mir eher wenig Weihnachtsstimmung aufkam, muss ich zugeben, der Blick heute morgen aus meinem Fenster hat mich doch etwas verwundert, aber gleichzeitig auch erfreut. Leider konnte ich aus schulischen Gründen nicht einmal raus in den Schnee um mich und meine Kamera etwas den kalten Temperaturen auszusetzen. Manchmal geht die Arbeit einfach vor. Dafür hab ich mir das kommende Wochenende vorgenommen mal richtig kräftig Teil 1 meiner Shoppingtour zu beginnen und das eine oder andere Foto dabei zu machen.

Meine Top 5 Ideen

1. Für alle Naschkatzen unter euch gibt es DIY- Schokolade:
Zu Weihnachten geniessen und sünden wir doch alle und bis im Sommer ist der Winterspeck meistens sowieso wieder weg. Also kreiert doch eure Lieblingsschokolade selber (beispielsweise unter my Swiss Chocolate). Lecker gefüllt, schön verpackt mit eigener Aufschrift und wenn ihr sogar wollt bedruckt mit einem persönlichen Bild, wird dies zum süßesten Geschenk.


Quelle: my Swiss Chocolate

2. Für die empfindlichen Pfötchen:
Vor allem im Winter sind rissige Hände Alltag. Doch was wenn man unter dem Weihnachtsbaum plötzlich eine wunderbar duftende Handcrème und obendrauf noch kuschelige, warme Handschuhe vorfindet?
Ich persönlich finde die Handcrème von the Body Shop ganz toll.


Quelle: the Body Shop

3. Für die besonders stilvollen Frauen unter uns:
Ok gut, ein Lippenstift ist immer Geschmackssache. Aber so ein originaler Lippenstift von Chanel ist ja irgendwie total edel und gehört allein schon wegen des Designs in jede Handtasche einer Frau.
auf Chanel.com

Quelle: Chanel.com

4. Für die Musikalischen:
In einen Laden laufen, eine CD aussuchen, zahlen und später verpacken, kann jeder. Selbst diejenigen, bei denen es manchmal beim einpacken happert. Für alle, die es aber lieber etwas persönlicher machen möchten, ist ein Mixtape eine super Geschenkidee. Einfach Tracks zusammenstellen, brennen und wer mag, kann die Vorderseite sogar mit ein wenig Geschick schön gestalten und die Trackliste ausdrucken.

5. Für alle, die das nötige Kleingeld haben: 
Ihr werdet einen Städtetrip niemals bereuen. Ein kurzes Wochenende mit Freunden, der Familie oder dem Freund/in ist wie Balsam für die Seele.
Meine aktuellen Favoritenziele: Hamburg, London, Paris & Stockholm!

Quelle: fotowettbewerb.hispeed.ch

xoxo <3